パンチング　そば揚げ／横型<YUKIWA>(ユキワ）

ユキワブランドのキッチンウェアシリーズは、器に、蓋に、水切りにと、組み合わせ次第で幅広い用途で活躍します。アイデア次第で様々な厨房シーンで活躍する業務用厨房用品として、広く愛用されているキッチンツールです。

【型番・サイズ展開】

• 0990 6560–18 cm (直径18cm)
• 0990 6561–21 (直径21cm)
• 0990 6562–24 (直径24cm)
• ハンドル長さ: 28cm

パンチングシリーズのパンチ材は従来の網製のものに比べて、以下のメリットがあります。

• 針金が折れて食べ物に入り込む心配がなく、調理時の異物混入問題の回避につながります。
• 目詰まりしにくく、手入れが楽で手間が省けます。
• 錆に強く衛生的で、食品衛生管理に適しています。
• ほつれが無く、耐久力抜群で、厨房器具のランニングコストが抑えられます。