パンチング　そば揚げ／縦型<YUKIWA>(ユキワ）

こちらの製品は、プロの現場で活躍するYUKIWAブランドのパンチング そば揚げ／縦型です。ユキワブランドのキッチンウェアは、器に、蓋に、水切りに…と組み合わせ次第で用途が広がり、アイデア次第で様々な厨房シーンで活躍するシリーズです。業務用厨房用品として広く愛用されているユキワブランドのキッチンツールです。

製品バリエーション

• 0990 6550：18cm径
• 0990 6551：21cm径
• 0990 6552：24cm径
• 共通ハンドル長：約36cm

パンチングシリーズのパンチ材は従来の網製と比較して、下記のメリットがあります。

• 針金が折れて食べ物に入り込む心配がなく、調理時の異物混入問題の回避につながります。
• 目詰まりしにくく、手入れが楽で手間が省けます。
• 錆に強く衛生的で、食品衛生管理に適しています。
• ほつれが無く、耐久力抜群で、厨房器具のランニングコストが抑えられます。